المكونات:
-كاس حمص مسلوق
-راس ثوم مطحون
-3 ملاعق صغيرة عصير ليمون
-ملعقتين زيت زيتون
-القليل من الكمون
-القليل من ال
ملح
-خيار كبير الحجم
-جبنه قريش
-القليل من حبوب السمسم للتزيين
الطريقة:
-يطحن الحمص مع عصير الليمون و الثوم و و الزيت و الكمون و الملح و القليل من الماء لغاية الحصول على عجيبنة حمص رطبة و جميع المكونات مخلوطة ومتماسكة
-توضع الخلطة في الثلاجة لتبرد
-و يتم غسل الخيار و ازالة بعض القشرة و تقطيعه الى حلقات متساوية
-توضع الحلقات في صحن تقديم و توضع عليها بواسطة ملعقة صغيرة القليل من خلطة الحمص اللي طلعناها من الثلاجة
-بعد الانتهاء من وضع الحمص نضع القليل من القريش
-و يتم تزيينه بالقليل من حبوب السمسم و تقدم كمقبل او سلطة
سلطات منال العالم - 4700 طريقةلفائف الخيار بالسلمون فيديو للطبخاحصلي على آخرالسلطات على بريدك وذلك
بالاشتراك هنا